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香港米其林餐厅

2018-10-15

说起香港你会想起什么?

是8090年港星唤醒的无数回忆?

还是令人疯狂的购物天堂?

与小编而言,

香港是维港的灯,是张学友的歌;

是扯旗山的楼,是兰桂坊的夜;

是故去时光的怀旧黑胶,是浮华世界的高冷距离;

但绕在心头的还是那令人流连忘返的港式美食。

无论是街边人气爆棚的咖喱鱼蛋,

还是丰俭由人的茶餐厅,

或是地道精致的粤式食府。

而在香港,你不可能没听过兰桂坊这个名字。

兰桂坊酒店自2006年开业以来,

一直受到客人与同业的支持及认同,

接连获得多个世界性的奖项,

包括中国酒店星光奖的「中国最佳设计精品酒店」

世界旅游大赏的「亚洲最佳精品酒店」

还是丰俭由人的茶餐厅,「亚洲最佳精品酒店」

或是地道精致的米其林星殊荣。

那么我们今天就来看一下

这家藏身于兰桂坊酒店二楼的粤菜米其林食府---香港名人坊

会馆从菜品到室内设计,并非表面浮夸奢华之选,

却无一不让人拍手称赞。

富哥入行43年,拥有着“隐世厨神”的美誉。

他厨艺精湛,保留传统粤菜的精髓,

谈起自己的摘星之旅时提到,“用心烹饪最重要。”

除了这些让人垂涎欲滴的饕餮盛宴

会馆的室内设计和灯光照明却像厨神一样透着一股淡泊气儿

在这里不会有在精品食府的紧促感

而是自在的感受

一进门,一幅“饮龢食德”横提堂中以明志。

“饮龢食德”原意为“饮要和谐,食应道德”,

即让顾客在吃饱喝足后享受自在合乐,

也不忘先人的恩泽,感恩先祖。

饮食环境的照明要求更是一样,

雷特0-10V系列LED智能调光电源,

雷特0-10V系列LED智能调光电源,

满足店堂内对光线强度多样化的需求。

另外雷特无频闪调光技术,

让人眼更舒适,拍摄各种靓照都不会产生波纹。

私人包厢类灯光设计的最高境界,

则是通过灯光照明来划分各功能区。

用餐区灯光的设置通过较高亮度的照明氛围,

使菜品显得更加新鲜诱人。

而休闲区,暗调的光影在不经意处兀自渲染,

营造出秘境般的空间观感。

雷特0-10V调光电源釆用原创的T-PWM超深度调光技术,

精准数字化调光不改变他的显色指数。

让每处光都有自身的区域和限制,

也让空间在黑暗处失去了边界却得到了拓展,

更让人能够在此敞开心扉,

达到顾客藉聚餐联络感情、沟通日常的目的。

而从不规则的走廊顶上随意散露出来的灯光斑驳,

印刻着时间的痕迹,

在一餐一食、一饮一酌之际,

碰撞出全新的港式简约美学魅力。

结合窗外美景,起承转合,

演绎一出情景饱满的空间叙事乐章。

雷特0-10V系列LED智能调光电源除了0.1%深度无频闪调光之外,

还运用最先进的数字电路设计,

内置高性能MCU,支持五合一深度无频闪调光:

0-10V、1-10V、10VPWM、可调电阻和PUSH DIM,

更好地兼容市场上各种品牌的调光器和控制系统,

为商业照明提供更有力的选择。


光有你,已足够。


 

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